Простейшая запеканка из капусты

Из капусты можно приготовить простое блюдо к ужину. Оно получится сытное и красивое. Подавать запеканку можно с различными соусами или сметаной.

Необходимые продукты

  • 4 куриных яйца
  •  соль, перец по вкусу
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 4 столовые ложки молока
  • 120 грамм пшеничной муки
  • 500 грамм капусты
  • 3 штуки картофеля
  • 1 морковь
  • 1 лук-порей
  • 1 сладкий перец
  • 150 грамм твердого сыра
  • зелень

Начинаем приготовление

  1. Капусту разрезаем на 4 части и натираем на крупной терке. Перекладываем в глубокую емкость.
  2. Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Очищенную морковь натираем на крупной терке. Добавляем овощи к капусте.
  3. Лук-порей нарезаем тонкой соломкой, добавляем к овощам.
  4. Сладкий перец очищаем  от семян и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем зелень. Все кладем в остальным продуктам. Все солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
  5. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем соль, вливаем молоко и растительное масло. Всыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Выливаем получившуюся массу к овощам и перемешиваем.
  6. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем подготовленную смесь, разравниваем. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 20-25 минут.
  7. Готовую запеканку нарезаем кусочками и подаем к столу.

Попробуйте также овощную запеканку с говядиной. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Простейшая запеканка из капусты

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: