Приготовьте простую рыбную запеканку. Она отлично подойдет к ужину. Готовится просто и без заморочек. Берите рецепт на зметку, уверена, вам он пригодится.
Необходимые продукты
- 800 грамм филе рыбы
- 3 луковицы
- 3 моркови
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки кетчупа
- 100 грамм сыра
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Начинаем приготовление
- Филе рыбы нарезаем порционными кусочками, перекладываем в чашку. Добавляем соль, перец и майонез. Все хорошо перемешиваем.
- Лук очищаем и нарезаем тонкой соломкой. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем до прозрачности.
- Очищенную морковь натираем на крупной терке. Добавляем к луку, обжариваем 10 минут. Затем добавляем кетчуп, перемешиваем и обжариваем 1 минуту.
- Перекладываем в форму для запекания половину овощей, сверху рыбку, а на нее оставшиеся овощи.
- Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Через отвведенное время форму достаем, снимаем фольгу и присыпаем блюдо сыром. Снова ставим в духовку и запекаем еще 7 минут.
- Готовую запеканку подаем к столу.
Попробуйте также запеканку из брокколи. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
