Вкуснейшая запеканка с картофелем и печенью

Предлагаем вам приготовить интересную запеканку из картофеля с печенью. Она отлично подойдет к обеду или ужину. Простая в приготовлении, она станет вашим любимым блюдом. А недорогие продукты помогут сэкономить семейный бюджет.

Необходимые продукты

1. 1 килограмм картофеля

2. 150 миллилитров молока

3. 50 грамм сливочного масла

4. 1 чайная ложка соли

5. 20 грамм сметаны

6. 20 грамм майонеза

Для начинки

1. 500 грамм печени

2. 2 луковицы

3. 2 моркови

4. 70 грамм сметаны

5. пол чайной ложки соли

6. пол чайной ложки мускатного ореха

7. щепотка черного перца

Начинаем приготовление

1. Картофель очищаем, нарезаем крупными кусочками и кладем в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на плиту. Солим ее по вкусу и отвариваем до готовности.

2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Кладем на раскаленную сковороду и обжариваем до золотистого цвета.

3. Морковь очищаем и натираем на терке. Добавляем ее к обжаренному луку. Обжариваем 5 минут.

4. Куриную печень отвариваем до готовности, а потом перемалываем блендером. Добавляем ее к обжаренным овощам, добавляем соль, перец, мускатный орех и сметану. Все хорошо перемешиваем.

5. Готовый картофель разминаем толкушкой, добавляем к нему сливочное масло и молоко. Все перемешиваем до однородности.

6. Берем форму для запекания. Смазываем ее масло, выкладываем первый слой из картофельного пюре, сверху печень с овощами и снова картофельное пюре.

7. Смешиваем майонез и сметану. Смазываем последний слой из картофеля.

8. Отправляем запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30 минут. Готовую запеканку подаем к столу.

Попробуйте также картофельную запеканку с курицей и грибами. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшая запеканка с картофелем и печенью

Приятного аппетита!


Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: