Восхитительная запеканка из кабачков с фаршем

Просто потрясающее блюдо к обеду или ужину. Сейчас в сезон кабачков вам просто необходимо приготовить это блюдо и порадовать близких. Кабачковая запеканка получается сочно, ароматный и сытной. подавать можно в любое время дня и даже без гарнира. Разве что стоит подать к ней какой-нибудь соус, например, татарский. Рецепт смотрите у нас на сайте.

Необходимы продукты

  • 800 грамм кабачков
  • 400 грамм фарша
  • 100 грамм риса
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • 2 куриных яйца
  • соль, перец по вкусу
  • 20 грамм твердого сыра
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками, кладем в миску, добавляем немного растительного масла, соль и перец по вкусу, а затем разминаем его толкушкой.
  2. К луку добавляем фарш и рис, перемешиваем.
  3. В чашку вбиваем куриные яйца, солим, перчим и взбиваем вилкой.
  4. Кабачки натираем на терке и вливаем в них яйца, перемешиваем.
  5. Берем форму для выпечки и смазываем растительным маслом, кладем половину приготовленных кабачков, сверху фарш и оставшиеся кабачки.
  6. Помидоры нарезаем ломтиками и выкладываем поверх кабачков. Присыпаем все тертым сыром и отправляем форму для выпечки в рукав для запекания. Скрепляем края и ставим все в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 1 часа, а потом достаем, пакет снимаем и оставляем запеканку на столе на 30 минут. За это время она станет более плотной и ее легко будет нарезать на порционные кусочки.

Восхитительная запеканка из кабачков с фаршем

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Восхитительная запеканка из кабачков с фаршем
Adblock
detector