Запеканка из кабачков: вкусное и простое блюдо

Кабачковая запеканка —  отличное блюдо к ужину или на обед. Особенно вкусной получается в начале лета, когда кабачки сочные и молодые. Для пикантности мы добавим в нее сыр, это сделает запеканку более интересной.

Необходимые продукты

  • кабачки — 500 гр
  • куриные яйца — 3 шт
  • луковица — 1 шт
  • плавленный сыр — 200 гр
  • растительное масло — 200 гр
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Кабачки промываем и нарезаем тонкими кружками. Лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими перьями.
  2. Все продукты перекладываем в миску, добавляем растительное масло, перемешиваем. Затем солим и перчим по вкусу.
  3. Сыр нарезаем небольшими кусочками и добавляем к кабачкам.
  4. Получившуюся заготовку ставим в микроволновку и нагреваем до тех пор, пока сыр не расплавится.
  5. Получившуюся массу снова перемешиваем и немного остужаем.
  6. Берем форму для выпечки, смазываем растительным маслом и присыпаем мукой.
  7. Яйца вбиваем в миску и немного взбалтываем. Добавляем их к кабачкам, перемешиваем.
  8. Получившуюся массу перекладываем в подготовленную форму и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30 минут. А потом сразу же подаем к столу.

Попробуйте также запеканку из курицы и кабачков. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Запеканка из кабачков: вкусное и простое блюдо

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Запеканка из кабачков: вкусное и простое блюдо
Adblock
detector
WordPress: 12.28MB | MySQL:108 | 0,455sec