Запеканка из картофеля со сметаной

Невероятно вкусное блюдо из картофеля. Сметанка делает его особенно нежным и картофель буквально тает во рту. Такой картофель это полноценное самостоятельное блюдо. И готовить его можно хоть каждый день. Все очень просто и из самых доступных продуктов.

Необходимые продукты

1. 2 куриного филе

2. 7 штук картофеля

3. 1 луковица

4. 1 сладкий перец

5. 200 грамм сметаны

6. 5 столовых ложек консервированной кукурузы

7. 3 куриных яйца

8. 1 столовая ложка горчицы

9. соль, перец, специи по вкусу

Начинаем приготовление

1. Куриное филе нарезаем кусочками. Картофель очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Лук очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.

2. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем до легкой золотистости.

3. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выкладываем картофель. Сверху раскладываем мясо, затем слой из лука и консервированной кукурузы. Затем выкладываем сладкий перец.

4. Приготовим заливку. В чашку кладем сметану, вбиваем куриные яйца, добавляем горчицу, соль, перец, специи и перемешиваем. Получившуюся заливку выливаем к курице с овощами и отправляем в духовку. Запекаем в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов.

5. Готовую запеканку подаем к столу с овощным салатом, приготовленным по рецепту с нашего сайта.

Запеканка из картофеля со сметаной

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: