Запеканка с куриным филе к ужину

Вкусное блюдо к обеду или ужину. Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром. Блюдо простое, сытное и доступное для любого бюджета.

Необходимые продукты

• 300 грамм куриного филе
• 1 луковица
• 2 куриных яйца
• 3 столовые ложки сметаны
• соль, перец по вкусу
• 1 помидор
• 150 грамм твердого сыра

Начинаем приготовление

1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Кладем в миску, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
2. Перекладываем мясо в форму для запекания.
3. В чашку вбиваем куриные яйца, взбиваем вилкой. Добавляем сметану и перемешиваем.
4. Лук очищаем и нарезаем тонкими перышками. Раскладываем его по мясу и заливаем получившимся соусом.
5. Помидор нарезаем кольцами и выкладываем сверху.
6. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 25-30 минут.
7. Сыр натираем на крупной терке.
8. Достаем запеканку и присыпаем сыром. Снова ставим в духовку и запекаем еще 5-7 минут, а потом подаем к столу.

А еще мы рекомендуем вам попробовать приготовить гречку с мясом на сковороде. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!