Запеканка с лососем и брокколи

Не знаете, что приготовить к ужину? Хотите что-нибудь легкое и в то же время сытное? Тогда сделайте вот такую запеканку с лососем и брокколи в сливочном соусе. Мы уверены, она вам понравится.

Вместо лосося в запеканку можно использовать форель или любую другую красную рыбу. Или филе другой рыбки на ваше усмотрение. Готовится блюдо просто и быстро.

Необходимые продукты

  • картофель – 800 гр
  • лук – 1 шт
  • укроп
  • лосось – 500 гр
  • брокколи – 400 гр
  • лимонный сок – 1 ст.л
  • сливки – 300 мл
  • куриное яйцо – 3 шт
  • чеснок – 1 зубчик
  • твердый сыр – 50 гр
  • сливочное масло
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем и режем на крупные кусочки. Кладем в кастрюлю, заливаем кипятком и ставим вариться на плиту на 5-7 минут. Важно! Картофель нужно подсолить по вкусу.
  2. Лук очищаем и режем на тонкие полукольца. Измельчаем укроп.
  3. Красную рыбку нарезаем кусочками. Солим и сбрызгиваем лимонным соком. Все перемешиваем.
  4. В чашу миксера вливаем сливки, добавляем половину подготовленного укропа, чеснок (пропущенный через пресс) и вбиваем куриные яйца. И все немного взбиваем.
  5. Форму для выпечки промазываем сливочным маслом. Кладем в нее картофель и выкладываем брокколи. Все солим по вкусу и присыпаем подготовленным луком. Затем распределяем по овощам подготовленную рыбку и заливаем подготовленным соусом.
  6. Твердый сыр натираем на терке и присыпаем сверху блюдо. Затем присыпаем все черным перцем и ставим заготовку в духовку, разогретую до 200 градусов. И выпекаем в течение 25-30 минут.
  7. Готовое блюдо перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Попробуйте также запеканку с куриным филе и овощами. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Запеканка с лососем и брокколиПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Запеканка с лососем и брокколи
Adblock
detector
WordPress: 11.49MB | MySQL:87 | 0,382sec