№4 Пирог с вареньем и кокосом
Нужные ингредиенты
- 200 гр сливочного масла или маргарина
- 600 гр муки
- 200 гр сахарного песка
- 2 яйца
- щепотка соли
- 5 гр соды (гашеной уксусом)
Начинка
- 2 – 3 столовые ложки крахмала
- варенье
- кокосовая стружка
Начинаем процесс
- В первую очередь, используя миксер, взбиваем яйца с сахаром и солью.
- Растапливаем маргарин или масло и объединяем с мукой. Тщательно перетираем. После чего отправляем к яйцам. Добавляем гашеную соду.
- Тесто получается мягким и нелипким. Заворачиваем в пищевую плёнку и на полчаса отправляем в холодильник.
- Смазываем форму маслом и присыпаем мукой или манкой.
- Тесто раскатываем по форме и поверх посыпаем крахмалом. После чего кладём слой варенья и опять крахмал.
- Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем наш пирог на 30-35 минут.
- По истечении этого времени достаём его и посыпаем кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
Читай продолжение на следующей странице
