Ароматный тертый пирог с мандаринами

Предлагаем вам попробовать очень вкусный зимний пирог, от аромата которого уже «текут слюнки».
Этот нежный ароматный десерт, без сомнений, станет вашим фаворитом, особенно в сезон мандаринов. Такое угощение для всей семьи понравится как взрослым, так и детям. Его можно с достоинством подать и к праздничному столу. С уверенностью вам скажу, что на этот аромат сбегутся даже соседи. Рекомендую попробовать всем.

Нужные ингредиенты

1. 1 яйцо

2. 120 гр сахарного песка

3. 50 гр сливочного масла

4. 120 гр муки

5. щепотка соли

6. ванилин по вкусу

7. половина чайной ложки разрыхлителя

8. 270 гр мандаринов

9. полторы столовые ложки кукурузного крахмала

Начинаем процесс


1. В первую очередь за 60 минут до приготовления достаём сливочное масло и холодильника. По истечении нужного времени отправляем его в отдельную ёмкость и добавляем щепотку соли, а также 40 гр сахарного песка. Используя миксер, взбиваем всё.

2. Затем добавляем ванилин и яйцо. Продолжаем взбивать до однородной консистенции. После чего сыпем разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто. Оно не должно прилипать к рукам.

3. Теперь отрезаем его третью часть и отправляем в морозильную камеру. Оставшуюся часть помещаем в холодильник.

4. Принимаемся за приготовление начинки. Для этого очищаем мандарины от кожуры и косточек. Затем пробиваем погружным блендером до однородности.

5. Добавляем три столовые ложки сахарного песка и крахмал, предварительно просеянный.

6. Ставим на огонь и доводим до загустения. Учитывайте, что начинка при остывании станет ещё более густой.

7. Берём форму и смазываем её маслом. Присыпаем немного мукой.

8. Из холодильника достаём тесто и раскатываем его в круглый пласт. Выкладываем в форму, формируя бортики. Затем поверх размещаем начинку и разравниваем её.

9. После чего, используя тёрку, натираем на крупной фракции тесто из морозильной камеры.

10. Отправляем заготовку в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 30 – 40 минут.

Вам еще может понравиться потрясающе вкусный отрывной пирог с сыром и овощами, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Ароматный тертый пирог с мандаринами

Приятного аппетита!


Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: