Бесподобные булочки с арахисом

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусных булочек, которые понравятся абсолютно всем.

Получаются эти лакомства ароматными, нежными, воздушными, мягкими и такими аппетитными, что от них просто сложно оторваться. Приготовить их совсем не сложно, однако понадобится немного времени для того, чтобы дрожжевое тесто «подошло» и «отдохнуло». Из данного количества ингредиентов получится достаточно много булочек, так что вы сможете порадовать всю вашу большую семью к чаепитию. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

200 мл молока
10 гр дрожжей
3 столовые ложки сахарного песка
2 яйца
60 гр сливочного масла
половина чайной ложки соли
1 чайная ложка ванильного сахара
420 гр муки
200 гр вареного сгущенного молока
200 гр арахиса
1 желток

Начинаем процесс

В первую очередь подогреваем молоко и отправляем в него дрожжи и муку, предварительно просеянную.
Затем добавляем яйца, сахарный песок, ванилин, соль и размягченное сливочное масло.
Хорошо все перемешиваем. Затем вымешиваем тесто приблизительно 10 минут.
После чего убираем «подходить» в теплое место на полтора часа.
Разогреваем сухую сковороду и отправляем в нее арахис. Подсушиваем его и измельчаем удобным для вас способом.
Теперь в отдельную емкость выкладываем сгущенное молоко и добавляем подготовленный арахис. Перемешиваем хорошо.
По истечении нужного времени делим тесто на 25 частей. Формируем из них шарики и оставляем под пленкой еще на некоторое время «отдохнуть».
Затем нам требуется раскатать их в небольшие лепешки и на половину каждой нанести по 1 чайной ложке подготовленной начинки.
После чего делаем надрез вдоль начинки до половины лепешки. Заворачиваем заготовку в цветочек. Так проделываем с каждой лепешкой.
Выкладываем их на противень и накрываем снова пленкой. В таком виде оставляем на 50 минут.
По истечении нужного времени смазываем поверхность заготовок взбитым желтком.
Затем убираем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 7-10 минут.