Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусных булочек, которые понравятся абсолютно всем.
Получаются эти лакомства ароматными, нежными, воздушными, мягкими и такими аппетитными, что от них просто сложно оторваться. Приготовить их совсем не сложно, однако понадобится немного времени для того, чтобы дрожжевое тесто «подошло» и «отдохнуло». Из данного количества ингредиентов получится достаточно много булочек, так что вы сможете порадовать всю вашу большую семью к чаепитию. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
1. 200 мл молока
2. 10 гр дрожжей
3. 3 столовые ложки сахарного песка
4. 2 яйца
5. 60 гр сливочного масла
6. половина чайной ложки соли
7. 1 чайная ложка ванильного сахара
8. 420 гр муки
9. 200 гр вареного сгущенного молока
10. 200 гр арахиса
11. 1 желток
Начинаем процесс
1. В первую очередь подогреваем молоко и отправляем в него дрожжи и муку, предварительно просеянную.
2. Затем добавляем яйца, сахарный песок, ванилин, соль и размягченное сливочное масло.
3. Хорошо все перемешиваем. Затем вымешиваем тесто приблизительно 10 минут.
4. После чего убираем «подходить» в теплое место на полтора часа.
5. Разогреваем сухую сковороду и отправляем в нее арахис. Подсушиваем его и измельчаем удобным для вас способом.
6. Теперь в отдельную емкость выкладываем сгущенное молоко и добавляем подготовленный арахис. Перемешиваем хорошо.
7. По истечении нужного времени делим тесто на 25 частей. Формируем из них шарики и оставляем под пленкой еще на некоторое время «отдохнуть».
8. Затем нам требуется раскатать их в небольшие лепешки и на половину каждой нанести по 1 чайной ложке подготовленной начинки.
9. После чего делаем надрез вдоль начинки до половины лепешки. Заворачиваем заготовку в цветочек. Так проделываем с каждой лепешкой.
10. Выкладываем их на противень и накрываем снова пленкой. В таком виде оставляем на 50 минут.
11. По истечении нужного времени смазываем поверхность заготовок взбитым желтком.
12. Затем убираем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 7-10 минут.
Вам еще могут понравиться отменные сырные булочки из заварного теста, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
