Бесподобные шоколадные маффины с творогом

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной выпечки, которая понравится многим. 

Маффины обожают, наверное, все. Предлагаем вам сделать их шоколадными и с творожной начинкой. Они не просто вкусные, они божественные. Нежные, мягкие, в меру сладкие и полезные. Разбавьте такой вкуснятиной ваше обыденное семейное чаепитие и наблюдайте довольные лица своих домочадцев. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

Для теста

1. 270 гр муки

2. 200 мл кефира

3. 100 гр сливочного масла

4. 100 гр тёмного шоколада

5. 100 гр сахарного песка

6. 2 яйца

7. 1 белок

8. 2 столовые ложки какао

9. 1 чайная ложка разрыхлителя

10. половина чайной ложки соды

Для начинки

1. 200-250 гр творога

2. 1 желток

3. 4 столовые ложки сахарного песка

Начинаем процесс


1. В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем кефир, яйца и белок. Хорошо все перемешиваем.

2. После чего растапливаем шоколад и масло. Помещаем к остальным ингредиентам и добавляем сахарный песок. Хорошо все перемешиваем.

3. Теперь объединяем муку, какао, разрыхлитель и соду. Хорошо перемешиваем и отправляем к жидким ингредиентам. Теперь тщательно вымешиваем тесто.

4. Готовим начинку. Для этого в отдельной ёмкости объединяем творог, желток и сахарный песок. Хорошо все перемешиваем. По желанию можете использовать погружной блендер.

5. Берём формочки для маффинов и наполняем их подготовленным тестом на 2/3. После чего в каждую размещаем понемногу начинки.

6. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 175°, на треть часа.

7. По истечении нужного времени маффины готовы. Даем немного остыть и извлекаем из формочек. К столу подаем в тёплом или холодном виде.

Вам ещё могут понравиться бесподобные маффины с орехами, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобные шоколадные маффины с творогом

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: