Бесподобный лимонно-шоколадный кекс

Представляем вашему вниманию рецепт отменной выпечки для разбавления вашего семейного чаепития.
Потрясающий вкус этого кекса просто не передать словами. Надо обязательно пробовать. Готовится он проще простого. Состоит из двух видов теста. В светлую часть мы добавляем лимонную цедру и сок, а в тёмную – какао и молоко. Сочетание этих вкусов просто бесподобное. Кекс получается красивым, так как тесто мы выкладываем в форму в шахматном порядке, тем самым создавая интересный рисунок. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 200 гр муки
  • 200 гр сливочного масла
  • 4 яйцр
  • 180 гр сахарного песка
  • 1 лимон
  • 1 чайная ложка соды
  • щепотка соли
  • 3 столовые ложки какао
  • 3 столовые ложки молока

Начинаем процесс


  1. Объединяем сахар и сливочное масло, предварительно размягченное. Хорошо все размешиваем. После чего немного взбиваем венчиком.
  2. Затем по одному добавляем яйца, взбивая после каждого добавления.
  3. Теперь отправляем сюда соль и соду, гашеную небольшим количеством лимонного сока. Вводим просеянную муку и замешиваем тесто, похожее на густую сметану.
  4. Затем делим его на две части. В одну из них отправляем лимонный сок и цедру. Размешиваем до однородности. В другую часть — молоко и какао. Также все перемешиваем.
  5. Берём прямоугольную форму для выпечки и застилаем её пергаментной бумагой. Затем выкладываем поочерёдно тесто в шахматном порядке.
  6. Помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 50 минут. По истечении нужного времени проверяем готовность кекса деревянной шпажкой.
  7. Затем даем ему остыть, присыпаем сахарной пудрой и подаем к чаепитию.

Вас ещё может понравиться очень вкусный медовый кекс, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобный лимонно-шоколадный кекс

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобный лимонно-шоколадный кекс