Бесподобный пирог с луком и плавленным сыром

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного пирога, который приведет в восторг каждого. 

Этот луковый пирог настолько вкусный и нежный, что от него просто сложно оторваться. Такая выпечка у меня всегда в приоритете и мои гости ее уплетают до последней крошки. Делюсь с вами фирменным рецептом. Удивляйте и вы свое окружение такими потрясающими вкусами.

Нужные ингредиенты

  • 300 гр муки
  • 6 репчатого лука
  • 5 яиц
  • 4 плавленного сыра
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 столовая ложка уксуса
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 6 столовых ложек сметаны
  • 200 гр сливочного масла

Начинаем процесс


  1. В первую очередь принимаемся за приготовление теста. Для этого просеиваем муку и, используя терку, натираем на крупной фракции сюда сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
  2. Затем добавляем сметану и соду, гашенную уксусом. Замешиваем тесто. Оно должно быть плотным.
  3. Отправляем его в холодильник минимум на 2 часа.
  4. Теперь принимаемся за приготовление начинки. Для этого очищаем репчатый лук и тонко шинкуем его.
  5. После чего отправляем тушиться до мягкости и легкого карамельного оттенка. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Затем перекладываем в глубокую емкость.
  6. Используя терку, натираем на крупной фракции плавленый сыр. Объединяем его с луком и перемешиваем.
  7. После чего взбиваем немного 4 яйца. Добавляем соль и мелко нарезанную зелень. Затем переливаем к луку и снова хорошо перемешиваем.
  8. Теперь делим тесто на две части: одна должна быть больше другой. Каждую из них раскатываем тонко.
  9. Берем форму для выпечки и укладываем на дно и стенки больший пласт теста.
  10. Затем размещаем равномерно начинку и накрываем меньшим пластом теста. Соединяем края и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 170 градусов, на полчаса.
  11. По истечении нужного времени взбиваем немного яйцо, которое осталось и смазываем им поверхность пирога.
  12. Возвращаем обратно в духовку еще на 10 минут.
  13. После чего пирог готов. В теплом виде его можно подавать к столу.

Вам еще может понравиться отменный слоеный пирог с мясом, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобный пирог с луком и плавленным сыром

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобный пирог с луком и плавленным сыром
Adblock
detector
WordPress: 11.5MB | MySQL:85 | 0,412sec