Бесподобный творожный пирог с ягодами

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной выпечки, которая понравится абсолютно всем. 

Всеми любимое песочное тесто, нежная творожная начинка и сладкие ароматные ягоды: все просто, но всегда очень удачно. Ягоды можете подобрать любые на своё усмотрение. Приготовить проще простого, поэтому справится даже начинающая хозяйка. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свои семейные чаепития потрясающей творожной выпечкой.

Нужные ингредиенты

Для теста

  • 200 гр муки
  • 150 гр сливочного масла
  • 100 гр сахарного песка
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки

  • 500 гр творога
  • 2 яйца
  • 100 гр сахарного песка
  • 100 гр сметаны
  • 200-300 гр ягод

Для пропитки

  • 200 мл кофе
  • немного коньяка или ликера

Начинаем процесс


  1. В первую очередь принимаемся за приготовление теста. Для этого требуется просеить муку с разрыхлителем. После чего добавить нарезанное небольшими кусочками охлаждённое сливочное масло. Перетираем все до состояния крошки.
  2. Затем сыпем сюда сахарный песок и вбиваем яйцо. Замешиваем тесто и оборачиваем его в пищевую пленку. Теперь отправляем в холодильник на полчаса.
  3. Принимаемся за приготовление начинки. Для этого требуется перетереть через сито творог и добавить к нему сметану, сахарный песок и яйца. Используя миксер, взбиваем все до однородной массы.
  4. По истечении нужного времени берём разъемную форму и смазываем ее маслом. После чего выкладываем сюда тесто и распределяем его, формируя бортики. Их высота должна быть 4-5 см.
  5. Затем отправляем начинку и укладываем ягоды.
  6. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 35 минут.
  7. По истечении нужного времени достаём готовый пирог и оставляем остывать. После чего извлекаем из формы и подаём к чаепитию.

Вам ещё может понравиться нежный сметанный пирог с ягодами, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобный творожный пирог с ягодами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Комментариев: 2
  1. Зина

    По истечении нужного времени берём разъемную форму

    Какое время должно истечь, чтобы можно было взять форму?

    1. Ирина

      Мы отправили тесто в холодильник на полчаса. Поэтому по истечении этого времени мы берём форму и распределяем его…

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобный творожный пирог с ягодами
Adblock
detector