Любимые блинчики с печенью

Блинчики с печенью получаются очень вкусные. Понравятся всем, кто любит печень. Они получаются сытные и прекрасно подойдут на перекус или к завтраку. Блинчики с печенью — отлично блюдо на каждый день. Попробуйте приготовить.

Необходимые продукты

1. 750 миллилитров воды + молока

2. 3 куриных яйца

3. 9 столовых ложек пшеничной муки

4. пол чайной ложки разрыхлителя

5. 600 грамм куриной печени

6. 2 луковицы

7. 2 моркови

8. 2 куриных яйца (отварных)

9. соль, перец по вкусу

10. растительное масло

Начинаем приготовление

1. Лук очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Очищаем морковь и нарезаем кружочками. Кладем овощи на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем до мягкости и добавляем куриную печень. Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 10 минут. Через отведенное время добавляем соль и перец по вкусу. Все перемешиваем и тушим еще 15 минут. Готовую начинку полностью остужаем.

2. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем соль и перемешиваем. Вливаем половину приготовленной смеси из молока с водой и перемешиваем. Потом всыпаем муку и снова перемешиваем. Затем всыпаем разрыхлитель, вливаем оставшееся молоко и еще раз перемешиваем. В конце вливаем растительное масло (3 ст.л.) и перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.

3. Жарим блины привычным способом.

4. Печень с овощами пропускаем через мясорубку. Яйца очищаем от скорлупы и также пропускаем через мясорубку. Все перемешиваем.

5. Берем блинчик, кладем на него немного начинки и сворачиваем привычным способом. Таким образом поступаем со всеми блинами.

6. Готовые блинчики обжариваем на сковороду до румяности. А потом подаем к столу.

Попробуйте также приготовить блины с жульеном. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Любимые блинчики с печенью

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: