Потрясающие блинчики с капустой

В этом рецепте Вы узнаете, как просто приготовить идеальные тонкие блины на молоке и кипятке. Эти блинчики очень вкусные с любой начинкой, но моя семья обожает с капустой. Такие блинчики получаются просто сказочными и точно не останутся без внимания.

Необходимые продукты

1. 300 миллилитров молока

2. 5 куриных яиц

3. 2 грамма соли

4. 10 грамм сахара

5. 180 миллилитров кипятка

6. 1 грамм соды

7. 30 миллилитров растительного масла

Для начинки

1. 700 грамм квашеной капусты

2. 1 луковица

3. 20 миллилитров растительного масла

4. соль, перец по вкусу

5. 30 грамм сахара

6. 100 грамм сливочного масла

Начинаем приготовление

1. В миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар, соду и перемешиваем. Вбиваем куриные яйца и вливаем часть молока, взбиваем миксером. Добавляем растительное масло и оставшееся молоко, перемешиваем. Затем вливаем кипяток и снова перемешиваем. Оставляем под крышкой на 5 минут.

2. Разогреваем сковороду и печем блины привычным способом.

3. Квашеную капусту кладем в кастрюлю с водой и отвариваем 5 минут. Потом откидываем на дуршлаг.

4. Лук нарезаем мелкими кусочками и кладем на сковороду. Обжариваем 5 минут и добавляем капусту. Все перемешиваем, Добавляем соль, перец и сахар. снова перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 15 минут.

5. Берем блин и кладем в него начинку, сворачиваем в конвертик. Таким образом поступаем со всеми блинами. Кладем их в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Накрываем фольгой и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

6. Готовые блинчики подаем к столу.

Попробуйте также блины-мешочки с необычной начинкой. Рецепт смотрите по ссылке.

Потрясающие блинчики с капустой

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: