Шоколадные блинчики с творогом и малиной

Самые любимые блины моих детей. Они настолько вкусные, что оторваться от них просто невозможно. Готовятся они также просто, как и обычные блины. От сковороды отлипают легко. Нравятся не только детям, но и взрослым.

Необходимые продукты

Для блинов

  • 400 миллилитров молока
  • 2 куриных яйца
  • 150 грамм пшеничной муки
  • 20 грамм какао-порошка
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • щепотка соли

Для начинки

  • 800 грамм творога
  • 80 грамм кокосовой стружки
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 4 столовые ложки сахара
  • 80 грамм малинового джема

Начинаем приготовление

  1. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем соль и сахар. Перемешиваем миксером до однородной массы. Вливаем молоко (200 мл.)  и еще раз перемешиваем. Добавляем просеянную муку и какао. Тщательно перемешиваем.
  2. В массу вливаем оставшееся молоко, перемешиваем и вливаем растительное масло. Все снова перемешиваем.
  3. Готовому тесту дает «отдохнуть» 15 минут.
  4. Смазываем сковороду растительным маслом, нагреваем и наливаем часть теста. Жарим блинчик с двух сторон до румяной корочки. Точно также печем остальные блины.
  5. В чашу измельчителя кладем творог, добавляем сахар и перемалываем до однородной массы. Добавляем сметану и снова перемешиваем. Добавляем кокосовую стружку и еще раз перемешиваем.
  6. Берем блин, смазываем творожной массой, с одной стороны кладем малиновый джем и скручиваем в рулет. Точно также поступаем с остальными блинами.
  7. Получившиеся блины перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Попробуйте также маковые блинчики. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Шоколадные блинчики с творогом и малиной

Приятного чаепития!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: