Восхитительно вкусный блинный торт со сливочно-сырным кремом

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блинного торта, который придётся по душе каждому.

Состоит он из тонких блинчиков и сливочно-сырного крема. Такое лакомство получается очень нежным, поэтому не может не влюбить в себя. Тортик сладкий, но в меру. Его с достоинством можно подать и к праздничному столу. Он не оставит равнодушным никого. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

250 гр муки
половина чайной ложки соли
1 чайная ложка соды
2 столовые ложки сахарного песка
2 столовые ложки какао
2 яйца
500 мл молока
1 столовая ложка подсолнечного масла
300 мл сливок
100 гр сахарной пудры
300 гр сливочного сыра
50 гр черного шоколада

Начинаем процесс

В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем муку, сахарный песок, соль, какао и соду. Перемешиваем всё.
После чего вбиваем сюда яйца и вливаем молоко с растительным маслом. Перемешиваем всё до однородного теста. В таком виде оставляем его на 20 минут.
По истечении нужного времени выпекаем блины обычным способом. Сковороду требуется немного смазать маслом. Старайтесь сделать блинчики достаточно тонкими.
В отдельную ёмкость отправляем сливки и сахарную пудру. Перемешиваем и добавляем сливочный сыр. Используя миксер, взбиваем всё. В результате мы должны получить густой и пышный крем.
Принимаемся собирать наш тортик. Складываем блины друг на друга, при этом смазываем каждый подготовленным кремом. Бока и поверхность также покрываем кремом, поверх сыпем шоколад, который предварительно натерли на крупной фракции терки.
Отправляем в холодильник минимум на 5 часов.
По истечении нужного времени тортик готов. Нарезаем его порционными кусочками и подаем к столу.

Вам еще может понравиться блинный торт из бананов с йогуртом и ореховой глазурью, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».