Божественно вкусный кекс с авокадо

Предлагаем вам попробовать очень вкусную выпечку, которая покорит всех.
Зачастую авокадо используют для приготовления салатов. Предлагаю вам попробовать его в выпечке. Поверьте, этот фрукт просто бесподобен. За счёт него тесто для кекса не только мягкое, но ещё и влажное. Также авокадо придает выпечке более сдержанный вкус и приятный салатовый оттенок. Такой эффектный кекс станет украшением любого чаепития. Рекомендую попробовать всем.

Нужные ингредиенты

1. 200 гр муки

2. 1 чайная ложка разрыхлителя

3. 1/4 чайной ложки соли

4. 2 яйца

5. 150 гр сахарного песка

6. 1 авокадо

7. 120 гр сливочного масла

8. 100 мл молока

9. ванилин по вкусу

Начинаем процесс


1. В первую очередь предварительно достаем масло из холодильника. К моменту приготовления оно должно быть комнатной температуры. Также заранее можно просеять муку с разрыхлителем.

2. Подготавливаем авокадо. Для этого его надо очистить и из мякоти сделать однородное пюре.

3. Затем отделяем белки от желтков. Первые, используя миксер, взбиваем вместе с сахарным песком и ванилином до устойчивых пиков.

4. Также миксером взбиваем подготовленное пюре из авокадо со сливочным маслом до однородности. После чего добавляем сюда один желток и снова хорошо перемешиваем.

5. Затем аккуратно объединяем подготовленные смеси с мукой, чередуя сыпучие и жидкие ингредиенты. В результате в тесте не должно быть комочков.

6. Перекладываем его в форму, предварительно смазанную маслом. Отправляем в духовку, разогретую до 160 градусов на 40 минут.

7. По истечении нужного времени накрываем форму фольгой и выпекаем ещё 20 минут. Затем достаём из духовки и, не снимая фольгу, оставляем в таком виде остывать на 10 минут.

8. После чего можно извлекать из формы и подавать к столу.

Вам ещё могут понравиться обалденные кексы с колбасой и маслинами, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Божественно вкусный кекс с авокадо

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: