Божественно вкусный меренговый рулет с фисташками и клубничным джемом

Предлагаем вам попробовать очень вкусный десерт, который вы с легкостью сможете приготовить самостоятельно.

Такую вкуснятину вы точно не купите в магазине. Более того, ее очень легко приготовить самостоятельно. В качестве дополнения мы будем использовать клубничный джем. Вы по желанию можете добавить еще и ягоды, что тоже очень вкусно. Этот потрясающий вкус просто не передать словами, надо пробовать. Такое праздничное лакомство украсит любое чаепитие. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

1. 190 гр белков

2. щепотка лимонной кислоты

3. 1/4 чайной ложки соли

4. 250 гр сахарного песка

5. 25 гр крахамала

6. 150 гр сливочного сыра

7. 100 мл сливок

8. 20 гр сахарной пудры

9. 100 гр клубничного джема

10. фисташки по вкусу

Начинаем процесс


1. В первую очередь готовим меренгу. Для этого в отдельную емкость отправляем белки, лимонную кислоту и соль. Используя миксер, взбиваем все. После чего частями добавляем сахарный песок. Снова все взбиваем и отправляем сюда крахмал. Теперь доводим до пышной белой массы.

2. Противень застилаем пергаментной бумагой и равномерно распределяем подготовленную белковую массу. Отправляем в духовку, разогретую до 150 градусов, на полчаса.

3. Теперь принимаемся за приготовление крема. Для этого, используя миксер, взбиваем сливочный сыр со сливками. После чего добавляем сахарную пудру и взбиваем все еще раз. Затем убираем крем в холодильник на полчаса.

4. По истечении нужного времени достаем меренговый корж и покрываем его кремом. Делаем полоски клубничного джема и аккуратно сворачиваем в рулет.

5. Затем смазываем всю поверхность рулета кремом и присыпаем измельченными фисташками.

Вам еще может понравиться обалденный шоколадный рулет, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Божественно вкусный меренговый рулет с фисташками и клубничным джемом

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: