Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога, который понравится абсолютно всем.
От такой нежности и божественных вкусовых качеств все будут в восторге. Этот пирог не просто вкусный, он восхитительный. Выглядит он достаточно эффектно, поэтому его с достоинством можно подать и к праздничному столу. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину и разбавить свое меню новыми отменными вкусами.
Нужные ингредиенты
1. 200 гр маргарина
2. 150 гр сахарного песка
3. 3 яйца
4. 150 гр сметаны
5. 3 столовые ложки молока
6. 300 гр муки
7. 1 пакетик разрыхлителя
8. 1 столовая ложка какао
Для шариков
1. 200 гр творога
2. 3 столовые ложки сахарного песка
3. 1 желток
4. 5-6 столовых ложек кокосовой стружки
Для крема
1. 2 стакана молока
2. 1 яйцо
3. 150 гр сахарного песка
4. 2 столовые ложки муки с горкой
Начинаем процесс
1. В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем творог, сахарный песок, желток и кокосовую стружку. Хорошо всё растираем.
2. После чего из полученной массы формируем шарики, размером с грецкий орех. Убираем их в морозилку на полчаса.
3. Размягченный маргарин перетираем с сахарным песком. Затем добавляем сюда яйца и белок, который остался. Используя миксер, взбиваем всё.
4. После чего отправляем сюда сметану, муку, разрыхлитель и молоко. Хорошо все перемешиваем.
5. Берём форму для выпечки и смазываем её маслом. Выкладываем сюда половину подготовленного теста.
6. В тесто, которое осталось добавляем две столовые ложки какао и хорошо перемешиваем. После чего отправляем его поверх белого теста.
7. Затем укладываем шарики, вдавливая их в тесто.
8. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 40 – 45 минут.
9. Теперь принимаемся за приготовление заварного крема. Для этого в отдельной ёмкости взбиваем яйца с сахаром и ванилью. При этом требуется добавлять муку.
10. Затем вливаем два стакана молока и ставим на огонь. Он должен быть минимальным. Постоянно помешивая венчиком, доводим до загустения.
11. По истечении нужного времени достаём пирог из духовки и оставляем его остывать. Затем выкладываем поверх заварной крем и присыпаем какао.
Вам ещё может понравиться божественный шоколадный кекс с творожными шариками, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
