Предлагаю приготовить чудо лепешку из творожного теста. Она простая и очень вкусная. Лепешку можно подать к завтраку или на ужин. Она получается довольно нежной и вкусной.
Необходимые продукты
- 1 пачка творога
- 2 куриных яйца
- пол чайной ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- орегано, чеснок
- 220 грамм пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка растительного масла
- 50 грамм сливочного масла
- 50 грамм оливок
Необходимые продукты
- В чашку кладем творог, добавляем к нему куриные яйца, соль, специи и все перемешиваем венчиком.
- В муку добавляем разрыхлитель и все перемешиваем. Получившуюся сухую массу всыпаем в жидкую смесь и замешиваем тесто. Потом добавляем растительное масло и еще раз хорошо все вымешиваем. Готовое тесто мягкое и слегка липнет к рукам.
- Перекладываем его на рабочую поверхность, присыпаем мукой и раскатываем в тонкий пласт. Половину теста смазываем размягченным сливочным маслом и выкладываем оливки. Складываем его пополам и снова смазываем половину сливочным маслом. Затем кладем начинку и накрываем вторым кусочком теста. Затем снова масло и еще начинка. Накрываем ее тестом, присыпаем мукой и немного раскатываем в более тонкий рулет.
- Перекладываем его на противень, застеленный пергаментной бумагой швом вниз.
- Заготовку сверху смазываем желтком и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 15-20 минут.
Попробуйте также индийскую лепешку с зеленью. Рецепт смотрите на сайте.
Приятного аппетита!
