Идеальная основа для сэндвичей — булочки с кунжутом

Представляем вашему вниманию рецепт обалденных булочек. 

Они идеально подойдут для создания различных сэндвичей. Получаются очень пышными, ароматными, аппетитными и очень вкусными. С ними каждой сэндвич будет по-особенному интересный и радовать каждого, кто его попробует. Сохраняйте рецептик и радуйте своих домочадцев такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • Пшеничная мука – 1 кг
  • Соль – полторы чайные ложки
  • Инстантные дрожжи – две чайные ложки
  • Немного молока для смазывания
  • Семена кунжута – 100 г
  • Немного оливкового масла для смазывания

Начинаем процесс

  1. В первую очередь просеиваем муку, соль и дрожжи в большую ёмкость. Затем в ней делаем в центре ямку. Вливаем тонкой струйкой 600 мл тёплой воды и замешиваем тесто.
  2. Рабочую поверхность присыпаем мукой и вымешиваем на ней тесто 10 – 15 минут до гладкости. После чего скатываем в шар и помещаем в миску, которую предварительно смазали маслом. Накрываем плёнкой и оставляем на 1 час. За это время тесто должно подняться вдвое. По истечении нужного времени обминаем его, чтобы все крупные пузырьки воздуха лопнули и вымешиваем ещё 5 минут.
  3. Разделяем на 12 частей и каждую скатываем в шарик. Рабочую поверхность присыпаем мукой и выкладываем на достаточном расстоянии их друг от друга. После чего слегка прикрываем плёнкой и оставляем ещё на полчаса.
  4. Разогреваем духовку до 230°. Берём противень, смазываем его маслом, перекладываем сюда булочки на равном расстоянии друг от друга. Следующим шагом надо надрезать каждую булочку от центра к краям несколько раз и смазать молоком. Затем обвалять в кунжуте.
  5. Выпекаем 10 минут, пока булочки не станут румяными. После чего уменьшаем градусы до 190° и продолжаем процесс ещё полчаса. По истечении нужного времени остужаем их на решетке.

Вам ещё могут понравиться восхитительные яблочные булочки, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Идеальная основа для сэндвичей - булочки с кунжутом

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Идеальная основа для сэндвичей — булочки с кунжутом
Adblock
detector
WordPress: 11.49MB | MySQL:87 | 0,345sec