Идеальные булочки с изюмом

В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить идеальные булочки с изюмом. Они отлично подойдут для домашнего чаепития, к завтраку или на перекус. Булочки получаются нежные и необычайно вкусные.

Необходимые продукты

  • 125 грамм сливочного масла
  • 50 миллилитров молока
  • 400 грамм пшеничной муки
  • 1 грамм сухих дрожжей
  • 80 грамм сахара
  • 1 столовая ложка ванильного ароматизатора
  • 125 грамм творожного сыра
  • 1 куриное яйцо
  • щепотка соли

Для начинки

  • 100 грамм изюма
  • 200 миллилитров воды
  • 1 куриное яйцо
  • 1 столовая ложка молока

Начинаем приготовление

  1. В чашку кладем изюм и заливаем кипятком. Оставляем на 1 час, процеживаем.
  2. Растапливаем сливочное масло, добавляем в него молоко и перемешиваем.
  3. В муку добавляем творожный сыр, сахар, дрожжи, ароматизатор, соль и вбиваем куриное яйцо. Туда же вливаем масляно-молочную смесь и все перемешиваем. Замешиваем мягкое тесто и накрываем полотенцем. Оставляем в теплом месте на 1 час.
  4. Перекладываем тесто на рабочую поверхность, добавляем изюм и еще раз вымешиваем. От теста отщипываем кусочки и формируем булочки.
  5. Противень застилаем пергаментной бумагой и кладем булочки.
  6. Желток смешиваем с молоком и смазываем булочки. Отправляем их в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 20-25 минут. Готовые булочки подаем к столу.

Попробуйте также тыквенные булочки с корицей. Рецепт смотрите по ссылке.

Идеальные булочки с изюмом

Приятного чаепития!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Идеальные булочки с изюмом
Adblock
detector