Изумительно вкусные булочки с яблоком и корицей

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных булочек, которые придутся по душе каждому.

Получаются они мягкими, ароматными и мега аппетитными. Готовим их мы будем из дрожжевого теста и с начинкой из яблок и корицы. Такую выпечку обожают в каждой семье. От одного аромата уже «текут слюнки». Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

150 мл молока
1 чайная ложка сухих дрожжей
2 столовые ложки сахарного песка
1 столовая ложка ванильного сахара
40 гр сливочного масла
2 яйца
370 гр муки

Для начинки

1 яблоко
половина чайной ложки корицы
1 столовая ложка сахарного песка
половина чайной ложки кунжута

Начинаем процесс

В первую очередь подогреваем немного молоко и отправляем его в отдельную емкость. Сыпем сюда сахарный песок и дрожжи. Хорошо все перемешиваем и в теплом виде оставляем на 15 минут.
Затем, когда появится пышная пена, добавляем сюда растопленное сливочное масло, яйцо и ванильный сахар. Хорошо все перемешиваем до однородности.
После чего просеиваем муку и частями отправляем ее к остальным ингредиентам. Замешиваем тесто.
Теперь формируем ком и перекладываем его в отдельную емкость. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте.
Принимаемся за приготовление начинки. Для этого очищаем яблоки и удаляем сердцевинки. Затем, используя терку, натираем их на мелкой фракции. Отправляем в отдельную емкость и добавляем сахарный песок и корицу. Перемешиваем все.
По истечении нужного времени обминаем тесто и делим его на 8 одинаковых кусочков.
Теперь каждый из них раскатываем в лепешку и по центру размещаем подготовленную начинку. На одну порцию уйдет приблизительно 1 столовая ложка.
Соединяем края и формируем шарик. В результате начинка должна оказаться внутри.
Берем жаропрочную форму и смазываем ее маслом. Затем размещаем заготовки и смазываем их взбитым яйцом.
После чего посыпаем кунжутом и накрываем форму полотенцем. В таком виде оставляем на 15 минут.
Затем ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.
По истечении нужного времени достаем готовые булочки и остужаем их на решетке.