Выпечка — десерт, который приносит в ваш дом аромат тепла и уюта. Но иногда на ее приготовление нет ни сил, ни времени. Тогда вам на выручку придет рецепт вот такого кекса. Он быстро готовится, получается нежным, влажным и буквально тает во рту. Просто идеальное блюдо для семейного чаепития.
Необходимые продукты
- 200 грамм пшеничной муки
- 45 грамм какао-порошка
- 140 грамм сахара
- 300 грамм бананов
- 100 грамм сливочного масла
- 2 куриных яйца
- 60 грамм шоколада
- 40 грамм грецких орехов
- 8 грамм разрыхлителя
- ванилин
- соль
- растительное масло
- сахарная пудра
Начинаем приготовление
- Бананы очищаем, нарезаем небольшими кусочками и кладем в миску, разминаем толкушкой.
- В получившуюся массу добавляем растопленное сливочное масло, соль, сахар и ванилин. Все тщательно перемешиваем.
- В другую миску просеиваем муку. добавляем какао-порошок и разрыхлитель. Получившуюся смесь добавляем в банановую массу в два захода и перемешиваем.
- Орехи рубим на мелкие кусочки. Измельчаем шоколад.
- В готовое тесто добавляем половину подготовленного шоколада и орехов, перемешиваем.
- Форму для выпечки промазываем растительным маслом и перекладываем подготовленное тесто. Сверху на него насыпаем шоколад и орехи.
- Получившуюся заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 1 часа. А потом достаем из формы и подаем к столу.
Попробуйте также тыквенный кекс. Рецепт его приготовления смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!
