Эта быстра и простая выпечка сразу станет популярной в вашем доме. Кексы получаются нежные и рассыпчатые. А яблочки придают им легкую кислинку.
Необходимые продукты
- 170 грамм пшеничной муки
- 130 грамм сахара
- 2 куриных яйца
- 300 грамм творога
- 100 грамм сливочного масла
- 2 яблока
- ванилин
Начинаем приготовление
- В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем сахар, ванилин и венчиком взбиваем.
- В массу добавляем творог и перемешиваем. Потом вливаем растопленное сливочное масло и снова перемешиваем. Затем всыпаем муку с разрыхлителем, перемешиваем.
- Формочки смазываем растительным маслом и заполняем тестом.
- Яблоки нарезаем полу кружочками и вставляем в тесто. Переставляем заготовки на противень и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
- Готовые кексы подаем к столу.
Попробуйте также кексы с клюквой. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного чаепития!