Аппетитные лепешки с сосисками и сыром

Предлагаем вам попробовать отменные лепешки, которые понравятся абсолютно всем.

Готовятся они легко, просто и быстро. Для того, чтобы разбавить свое меню таким отменным блюдом вам не понадобятся особые кулинарные навыки. В нашем случае замешиваем тесто, используя греческий йогурт. Его можно заменить на кефир, по желанию. Сыр и сосиски требуется подбирать лучшего качества и вкуса, так как напрямую от них зависит вкус готовых лепешек. Для того, чтобы они получились менее калорийными и не жирными, обжаривать их мы будем на сухой сковороде. Вы можете ориентироваться на свои предпочтения и вкус. Лепешки очень вкусные, сытные и ароматные. Для перекуса это именно то, что надо. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

Для теста

  • 125 мл йогурта
  • половина чайной ложки соли
  • 1 яйцо
  • половина чайной ложки разрыхлителя
  • приблизительно 300 гр муки

Для начинки

  • 2 сосиски
  • 50 гр твердого сыра
  • 15 гр сливочного масла

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем яйцо, соль и йогурт. Перемешиваем до однородности.
  2. После чего просеиваем в другую емкость муку и разрыхлитель. Перемешиваем и отправляем в подготовленную смесь. Добавляем небольшими порциями, хорошо помешивая. В результате мы должны получить мягкое и эластичное тесто, которое не должно липнуть к рукам.
  3. Оборачиваем его в пищевую пленку и оставляем в таком виде на 20 минут.
  4. Готовим начинку. Для этого, используя терку, натираем на крупной фракции твердый сыр и сосиски. После чего объединяем и перемешиваем.
  5. По истечении нужного времени делим тесто на 3 части. Они должны быть одинаковыми. Раскатываем каждую в лепешку и по центру укладываем начинку.
  6. Затем соединяем края к центру, формируя мешочек. После чего переворачиваем швом вниз и аккуратно прокатываем скалкой. В результате мы должны получить тонкой лепешку с начинкой внутри.
  7. Разогреваем сухую сковороду и обжариваем лепешки с двух сторон до румяной корочки. Огонь не должен быть сильным, чтобы не подгорело тесто.
  8. По истечении нужного времени смазываем лепешки сливочным маслом и подаем к столу.

Вам еще могут понравиться очень вкусные сырные лепёшки с зеленью, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитные лепешки с сосисками и сыром

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Аппетитные лепешки с сосисками и сыром