Ленивые хачапури с сыром на кефире — отличный рецепт к завтраку. Готовится такое блюдо буквально за 10 минут. Получается вкусным и сытным. Понравится всем, кто любит простые и быстрые завтраки.
Необходимые продукты
- 20 грамм зелени и зеленого лука
- 1 куриное яйцо
- 300 миллилитров кефира
- 100 грамм твердого сыра
- 100 грамм пшеничной муки
- соль, перец по вкусу
- пол чайной ложки соды
Начинаем приготовление
- Твердый сыр натираем на мелкой терке. Измельчаем подготовленную зелень и зеленый лук.
- В миску вбиваем куриное яйцо, добавляем соль, перец, кефир и размешиваем все венчиком. Затем всыпаем муку и соду, снова перемешиваем.
- В массу всыпаем сыр, зелень и еще раз перемешиваем.
- Получившуюся смесь (часть) выливаем на сковороду и жарим под закрытой крышкой на среднем огне в течение 5 минут, потом переворачиваем и жарим со второй стороны до готовности. Точно также жарим все лепешки.
Подаем лепешки с итальянским томатным соусом. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
