Необычные лепешки с колбасой

Прекрасное блюдо к завтраку или на перекус. Конечно, лепешки могут быть не только с колбасой, но и с мясом. Тут все зависит от того, что у вас есть в холодильнике. Лепешки получаются сытные и очень вкусные. А приготовить их сможет даже самый неопытный кулинар.

Необходимые продукты

  • 2 куриных яйца
  • 2 стакана кефира
  • 6 столовых ложек муки
  • пол чайной ложки разрыхлителя
  • 2 столовые ложки сахара
  • пол чайной ложки соли
  • специи
  • 200 грамм колбасы
  • половина луковицы
  • пол пучка укропа
  • 200 грамм сыра
  • 2 столовые ложки растительного масла

Начинаем приготовление

  1. Колбасу натираем на крупной терке.
  2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем укроп.
  3. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль, специи и взбиваем венчиком. Потом вливаем кефир и еще немного перемешиваем.
  4. В другую миску всыпаем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Получившуюся массу высыпаем в яичную смесь и перемешиваем.
  5. В готовое тесто добавляем растительное масло и перемешиваем. Потом всыпаем колбасу, лук и укроп.
  6. Натираем на крупной терке и также добавляем в тесто. Все хорошо перемешиваем.
  7. Смазываем сковороду растительным маслом и хорошо нагреваем. Кладем на нее немного теста, разравниваем и накрываем крышкой. Жарим 2 минуты на среднем огне и переворачиваем. Потом снова накрываем крышкой и жарим еще 2 минуты. Готовые блины перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Попробуйте также приготовить лепешки с творогом и зеленью. Рецепт смотрите по ссылке.

Необычные лепешки с колбасой

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Необычные лепешки с колбасой