Обалденная узбекская лепешка с луком

Представляем вашему вниманию еще один рецепт потрясающе вкусных лепешек, от которых будут все безума. 

Разнообразные лепешки стали очень популярны на многих столах. Существует достаточно большое количество рецептов. Мы вам предлагаем приготовить с репчатым луком по узбекскому варианту. От обычных луковых лепешек они отличаются как ингредиентами, так и обработкой. Результат вас очень впечатлит. Обязательно попробуйте.

Нужные ингредиенты

  • 4 репчатого лука
  • 1 красный перец
  • 2 яйца
  • 100 гр сливочного масла
  • 1 столовая ложка дрожжей
  • 400 гр муки
  • 150 мл воды
  • соль по вкусу
  • 50 гр кунжута

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем репчатый лук и разрезаем его на четвертинки. Отправляем в отдельную емкость и вливаем холодную воду. В таком виде оставляем на 5 минут.
  2. По истечении нужного времени нарезаем его тонкими слайсами.
  3. Теперь очищаем от семян красный перец и очень мелко нарезаем его. Перекладываем к луку.
  4. Затем растапливаем сливочное масло и отправляем в отдельную емкость. Добавляем яйца и немного взбиваем все.
  5. Отправляем подготовленную смесь к луку.
  6. После чего сыпем сюда же муку, дрожжи и соль. Хорошо все перемешиваем и вливаем теплую воду. Замешиваем тесто вначале ложкой.
  7. Затем смазываем руки маслом и уже руками вымешиваем тесто.
  8. После чего оборачиваем его пищевой пленкой и кладем в теплое место на полчаса.
  9. По истечении нужного времени делим тесто на желаемое количество частей.
  10. Берем форму для выпечки и застилаем ее пергаментной бумагой.
  11. Затем из теста формируем лепешку, растягивая ее руками, и укладываем в форме.
  12. После чего смазываем поверхность маслом и присыпаем кунжутом.
  13. Помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
  14. По истечении нужного времени лепешка готова. Таким же образом поступаем с остальными частями теста.
  15. К столу можно подавать в теплом виде.

Вам еще могут понравиться обалденные кукурузные лепешки, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Обалденная узбекская лепешка с луком

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Обалденная узбекская лепешка с луком
Adblock
detector
WordPress: 11.5MB | MySQL:86 | 0,431sec