Отменная картофельная лепешка с курицей и сыром

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски для разбавления вашего обыденного меню.

Если предварительно заготовить ингредиенты, то процесс приготовления займёт минимальное количество времени. Никаких сложных технологий в этом нет. Такие лепёшки станут любимчиками в каждой семье. Они отлично сочетаются с различными блюдами. Мои домочадцы их уплетают просто так. Ароматные, сытные, румяные, интересные и такие вкусные, что уплетаются одна за одной. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • Три – четыре отварного в мундире картофеля
  • 200 г отварных куриных бёдер
  • 100 г твёрдого сыра
  • Два яйца
  • Три столовые ложки муки
  • Две столовые ложки бульона или воды
  • Один зубчик чеснока
  • Соль и чёрный молотый перец по вкусу
  • 50 мл растительного масла

Начинаем процесс


  1. Очищаем отварной картофель и, используя тёрку, натираем его на крупной фракции. Помещаем в отдельную ёмкость и добавляем яйца, а также чеснок, предварительно очищенный и продавленный через пресс. Хорошо все перемешиваем.
  2. Теперь, используя тёрку, также на крупной фракции натираем твёрдый сыр. Перекладываем к остальным ингредиентам и снова всё хорошо перемешиваем.
  3. Варёное куриное мясо нарезаем маленькими кусочками. Перекладываем следом. Солим и перчим ингредиенты по вкусу. Хорошо перемешиваем.
  4. После чего добавляем муку и вливаем пару ложек бульона или воды. Замешиваем картофельное тесто.
  5. Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем сюда порциями подготовленное тесто.
  6. Обжариваем лепёшки по одной минуте с каждой стороны. В результате они должны приобрести румяные корочки.
  7. Затем перекладываем на бумажные полотенца для того, чтобы удалить лишнее масло.
  8. Подаем к столу тёплыми со сметаной.

Вам ещё могут понравиться бесподобные узбекские лепешки без дрожжей, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Отменная картофельная лепешка с курицей и сыром

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отменная картофельная лепешка с курицей и сыром