Мега аппетитные пиде с картофелем и зеленью

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных лодочек, которые придутся по душе каждому. 

Пиде – это турецкая пицца. Существует множество различных начинок для неё. Мы предлагаем сделать с картофелем, зеленью и сыром. Такое аппетитное сочетание просто не может не влюбить в себя. Этой вкуснятиной вы с лёгкостью разнообразите свое повседневное меню и порадуйте любимых новыми обалденными вкусами. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

Для теста

  • 250 мл кефира
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 400 гр муки
  • половина чайной ложки соды
  • полторы чайные ложки сахарного песка
  • половина чайной ложки соли

Для начинки

  • 5 картофеля
  • 200 гр зеленого лука
  • 30 гр кинзы
  • 20 гр сливочного масла
  • 60 гр рассольного сыра
  • соль и специи по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем картофель и отправляем его вариться до готовности.
  2. В отдельную ёмкость помещаем кефир, соду, сахарный песок и соль. Хорошо все перемешиваем и добавляем растительное масло.
  3. После чего сыпем муку и замешиваем тесто. В результате оно должно быть похоже по консистенции на дрожжевое, очень мягкое и немного стекающее. Накрываем его полотенцем.
  4. Вымываем хорошо зелёный лук и кинзу. Обсушиваем эти ингредиенты и мелко нарезаем.
  5. Отваренный картофель пюрируем и добавляем раскрошенный рассольный сыр, зелень, специи и кусочек сливочного масла. Перемешиваем всё до однородного пюре.
  6. Тесто делим на пять одинаковых кусочков и каждый из них раскатываем в продолговатую лепёшку.
  7. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на неё по две лепёшки.
  8. Вдоль каждой размещаем подготовленную начинку и формируем лодочки, скрепляя концы.
  9. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до максимума, на 7 – 10 минут.

Вам еще могут понравиться очень вкусные гужеры с сыром, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Мега аппетитные пиде с картофелем и зеленью

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Мега аппетитные пиде с картофелем и зеленью
Adblock
detector
WordPress: 11.49MB | MySQL:87 | 0,372sec