Милейшие «пасхальные зайчики»: булочки для праздничного стола

Думаете о том, что бы такого поставить на пасхальный стол? Наряду с куличами, пасхой и крашеными яйцами? Тогда обязательно добавьте этот рецепт в закладки: милейшие «пасхальные зайчики».

Такие булочки не только порадуют всех своим вкусом, но и привлекут внимание ярким, необычным исполнением.  Выпечка запомнится надолго: разве можно забыть подобную красоту. Сначала кажется, что придется повозиться с созданием шедевра: но это совсем не так. Все делается просто и достаточно быстро: стоит только замесить тесто и дать ему подойти. А потом включаем фантазию: и вперед, за дело. Привлеките к творчеству детей: им понравится. Чтобы зайчики получились нарядными, купите заранее элементы декора (на ваш вкус).

Необходимые ингредиенты

  • 700 грамм пшеничной муки;
  • 100 миллилитров растительного масла;
  • одна столовая ложка уксуса;
  • 25 грамм свежих дрожжей (или 8 грамм сухих);
  • три куриных яйца;
  • 250 миллилитров молока;
  • одна столовая ложка меда;
  • одна столовая ложка экстракта ванили;
  • одна столовая ложка соли;
  • изюм – по вкусу.

Милейшие «пасхальные зайчики»: как приготовить своими руками


  1. Теплое молоко выливаем в миску, добавляем в него дрожжи и тщательно перемешиваем до полного растворения. Убираем минут на 10 в сторону.
  2. В глубокую посуду просеиваем пшеничную муку, смешиваем ее с солью, натуральным медом, уксусом (9%), ванилью, рафинированным растительным маслом. Вбиваем туда же два куриных яйца, перемешиваем.
  3. Совет. Если мед у вас густой, распустите его на водяной бане.
  4. Поднявшиеся дрожжи вливаем в получившуюся массу, замешиваем тесто. Затем округляем его, накрываем, оставляем в теплом месте примерно на час-полтора: чтобы поднялось.
  5. Поднявшееся тесто обминаем, отрезаем кусочек весом примерно 60 грамм, раскатываем в длинную колбаску. После чего сворачиваем заготовку в виде спирали.
  6. Отрезаем второй кусочек теста (примерно 30 грамм), делаем овал, который разрезаем на две части (не до конца) – получаются ушки.
  7. С другой стороны овала, в центр, вставляем изюм: получится глазик.
  8. Берем малюсенький кусочек теста и делаем из него круглый хвостик.
  9. Чтобы части «тела» хорошо соединились, используем яйцо: смазываем им нужные места. После того, как зайчика собрали, смазываем взбитым яйцом всю заготовку.
  10. Все то же самое проделываем с остальным тестом, перекладываем фигурки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  11. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Милейшие «пасхальные зайчики» у нас почти готовы: осталось только дождаться, когда они остынут, и украсить по своему усмотрению. Я использовала яркие ленты: но вы можете проявить свои креативные способности. Булочки подаем на стол с шоколадной пастой, любым вареньем, джемом: выбирайте сами. Обязательно порадуйте родных вкусной выпечкой на Пасху: и возвращайтесь на наш сайт за новыми идеями.

Милейшие «пасхальные зайчики»: булочки для праздничного стола

Приятного всем аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Милейшие «пасхальные зайчики»: булочки для праздничного стола
Adblock
detector
WordPress: 11.48MB | MySQL:84 | 0,374sec