Мягкие творожные рогалики

Представляем вашему вниманию рецепт отменной выпечки для семейного чаепития.

Эти сахарные творожные рогалики готовятся просто и быстро, а съедаются моментально. Нежные, мягкие, ароматные и мега вкусные. Их любят даже те, кто не в восторге от творога. Большинство рогаликов съедается, не успев остыть. По желанию можете использовать какую-нибудь начинку для них. В любом варианте будет потрясающе аппетитно. Заваривайте ароматный чай и наслаждайтесь этой отменной выпечкой.

Нужные ингредиенты

  • 200-300 гр муки
  • 250-300 гр творога
  • 250 гр сливочного масла
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 0,5 чайной ложки соды
  • сахарный песок для посыпки

Начинаем процесс


  1. В первую очередь предварительно охлаждаем масло. После чего нарезаем его маленькими кубиками и объединяем с мукой. Затем перетираем все в крошку. Есть еще один вариант: заморозить масло в морозилке. После чего натереть на терке и объединить с мукой. Затем хорошо перемешать.
  2. Теперь вбиваем в отдельную емкость яйцо и добавляем соль. Вилкой хорошо размешиваем.
  3. Затем в другую емкость помещаем творог и добавляем соду, гашенную лимонным соком.
  4. Объединяем все подготовленные смеси и быстро замешиваем тесто.
  5. После чего оборачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1 час.
  6. По истечении нужного времени делим тесто на две одинаковые части. Каждую из них раскатываем в круглый пласт, толщиной 3 мм.
  7. Присыпаем сахарным песком и делим на сектора. Для этого используем колесико или нож.
  8. Затем скручиваем в рогалики. Начинать требуется с широкого края.
  9. Выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
  10. Помещаем заготовки в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.

Вам еще могут понравиться венские ванильные рогалики, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Мягкие творожные рогалики

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Мягкие творожные рогалики
Adblock
detector