Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного тортика, который понравится абсолютно всем.
Такой необычный медовик покорит своими божественными вкусовыми качествами всех. Пряные коржи, нежнейший и легкий творожный крем с орехами: просто «пальчики оближешь». Такую феерию вкуса оценят все по достоинству. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
1. 3 яйца
2. 300 гр сахарного песка
3. 100 гр сливочного масла
4. 6 столовых ложек мёда
5. 600-800 гр муки
6. 1 чайная ложка соды
7. 800 гр творога
8. 300 мл натурального йогурта
9. 200 гр грецких орехов
Начинаем процесс
1. В первую очередь принимаемся за приготовление коржей. Для этого в отдельную емкость отправляем 3 яйца и 100 гр сахарного песка. Затем немного взбиваем все.
2. После чего добавляем 100 гр размягченного сливочного масла и 3 столовые ложки мёда. Перемешиваем и ставим на водяную баню.
3. Отправляем сюда соду и, постоянно помешивая, доводим до однородной массы, которая должна будет немного потемнеть. Когда появится пена, снимаем с водяной бани.
4. Затем сыпем муку и замешиваем тесто. После чего делим его на несколько частей.
5. Теперь каждую из них раскатываем на пергаментном листе и обрезаем по размеру формы.
6. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 5 минут каждый корж.
7. Готовые коржи требуется остудить.
8. Полученные обрезки измельчаем в блендере. Их мы будем использовать для посылки торта.
9. Принимаемся за приготовление крема. Для этого в отдельной ёмкости объединяем творог, 3 столовые ложки мёда, 200 гр сахарного песка и йогурт. Хорошо все перемешиваем.
10. Измельчаем удобным для вас способом орехи и перекладываем в крем.
11. Теперь собираем наш тортик. Для этого укладываем коржи друг на друга, смазывая их кремом. Поверхность торта тоже покрываем кремом и присыпаем подготовленной крошкой.
12. Отправляем в холодильник на 4 часа для пропитки.
Вам ещё может понравиться вкуснейший диетический медовик, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
