Обалденное тертое печенье с вареньем

Представляем вашему вниманию рецепт известного печенья, которое нравится абсолютно всем. 

Этот вкус знаком многим еще с детства. Нежное песочное тесто, ароматное варенье, которое придает этому лакомству пикантную кислинку. От одного аромата уже «текут слюнки». По желанию смородиновое варенье можете заменить на любое другое. В любом варианте такое печенье уплетается «за обе щеки». Сохраняйте рецептик и разбавляйте свои чаепития отменными вкусами.

Нужные ингредиенты

  • 150 гр сливочного масла
  • 100 гр сахарного песка
  • 2 желтка
  • 1 яйцо
  • 400 гр муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 300 гр смородинового варенья
  • щепотка соли

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем яйцо и два желтка. Добавляем сахарный песок и соль. Используя миксер, взбиваем все.
  2. Затем помещаем сюда сливочное масло. Оно должно быть комнатной температуры.
  3. Теперь частями вводим муку и разрыхлитель. Вымешиваем хорошо тесто. В результате оно не должно липнуть к рукам.
  4. Затем делим его на две части. При этом одна должна быть больше другой. Из каждой формируем шар и оборачиваем в пищевую пленку.
  5. После чего отправляем в морозильную камеру шар, что меньше. А второй — в холодильник на 60 минут.
  6. По истечении нужного времени раскатываем большой шар и укладываем пласт на пергаментной бумаге, которой предварительно застелили противень.
  7. Теперь равномерно распределяем смородиновое варенье.
  8. Затем достаем маленький шар из морозилки и, используя терку, натираем его на крупной фракции поверх варенья.
  9. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
  10. По истечении нужного времени достаем готовое лакомство и оставляем остывать. Затем нарезаем квадратиками или ромбиками и подаем к чаепитию.
  11. Перед подачей по желанию можете посыпать еще сахарной пудрой.

Вам еще может понравиться вкусное французское печенье, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Обалденное тертое печенье с вареньем

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Обалденное тертое печенье с вареньем
Adblock
detector
WordPress: 11.48MB | MySQL:88 | 0,499sec