Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной выпечки, которая придется по душе всем.
Такими закусочными кексами вы порадуете каждого члена вашей семьи. Состоят они из влажного теста с томатной пастой, наполненное аппетитными кусочками вареной колбасы, сыра и маслин. Такая простая выпечка выглядит как произведение искусства. Кексы имеют насыщенный вкус и потрясающий аромат. По желанию вареную колбасу можете заменить на салями, буженину, ветчину или сосиски. Также великолепно сочетаются эти вкусы с базиликом и орегано. Рекомендую всем попробовать и разбавить свое обыденное меню новыми отменными вкусами.
Нужные ингредиенты
- 200 гр муки
- 150 мл молока
- 100 гр вареной колбасы
- 100 гр твердого сыра
- 15 маслин
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 50 мл подсолнечного масла
- 2 яйца
- 10 гр разрыхлителя
- соль и черный молотый перец по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь каждую маслину нарезаем тонкими кружочками.
- Затем, используя терку, натираем на средней фракции, твердый сыр.
- После чего режем маленькими кубиками вареную колбасу.
- Теперь в отдельную емкость отправляем яйца, томатную пасту и молоко. Венчиком взбиваем все.
- Затем добавляем масло, перец и соль.
- После чего просеиваем сюда муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. В результате оно по консистенции будет похоже на тесто для оладий.
- Теперь отправляем сюда подготовленную начинку и хорошо перемешиваем.
- Затем берем формочки, смазываем их маслом и раскладываем в них тесто равными порциями.
- Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на полчаса.
- По истечении нужного времени проверяем готовность зубочисткой или деревянной шпажкой.
Вам еще могут понравиться отменные закусочные кексы из капусты, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
