Обалденные маффины с крыжовником и штрейзелем

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной выпечки, которая понравится абсолютно всем. 

Ваше летнее чаепитие с такой вкуснятиной будет восхитительным. Этими маффинами вы можете с легкостью разбавить свое обыденное меню и порадовать любимых новыми потрясающими вкусами. Сладкое тесто, кисловатый крыжовник и хрустящий штрейзель: превосходное сочетание. Устоять перед ними просто невозможно. Даже начинающая хозяйка справится с приготовлением. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 1170 гр муки
  • 100 гр сливочного масла
  • 70 гр сахарного песка
  • 10 гр ванильного сахара
  • 2 столовые ложки молока
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 120 гр крыжовника

Для штрейзеля

  • 30 гр сливочного масла
  • 30 гр муки
  • 30 гр овсяных хлопьев
  • 30 гр сахарного песка
  • 1 чайная ложка ванильного сахара

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем яйца, сахарный песок и ванильный сахар. Венчиком взбиваем все немного.
  2. Затем добавляем сливочное масло, молоко и соль. Продолжаем процесс взбивания.
  3. После чего сыпем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. В результате оно должно получиться достаточно густым и не будет стекать с ложки.
  4. Принимаемся за приготовление штрейзеля. Для этого в чашу блендера отправляем сливочное масло, муку, сахарный песок и ванильный сахар. При этом масло должно быть холодным. Пюрируем все до однородности и добавляем овсяные хлопья. После чего продолжаем процесс измельчения.
  5. Вымываем ягоды крыжовника и срезаем «усики».
  6. Берем формочки для кексов и в каждую из них кладем по одной столовой ложке подготовленного теста.
  7. Затем по центру размещаем несколько ягод крыжовника и присыпаем штрейзелем.
  8. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
  9. По истечении нужного времени достаем готовые маффины и оставляем остывать.
  10. Затем извлекаем из формочек и присыпаем сахарной пудрой.

Вам еще могут понравиться бесподобные маффины с орехами, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Обалденные маффины с крыжовником и штрейзелем

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Обалденные маффины с крыжовником и штрейзелем
Adblock
detector
WordPress: 11.49MB | MySQL:84 | 0,431sec