Представляем вашему вниманию рецепт мега аппетитной выпечки, которая придется всем по душе.
От таких косичек не откажется никто. Они воздушные, пышные, мягкие, мега ароматные и такие вкусные, что съедаются одна за другой. Такая выпечка получается красивой и сделать совсем не сложно. Рекомендую каждой хозяечке сохранить рецептик и попробовать приготовить эту мега вкусняшку.
Нужные ингредиенты
- 250 гр муки
- 3 чайные ложки разрыхлителя
- 100 гр сахарного песка
- 1 пакетик ванилина
- 125 гр творога
- 1 яйцо
- 80 мл молока
- 50 гр сливочного масла
Начинаем процесс
- В первую очередь в отдельную емкость отправляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем все хорошо.
- В другую емкость помещаем белок и сахарный песок. Растираем до однородности.
- Теперь добавляем творог и продолжаем процесс.
- Затем вливаем молоко и сыпем ванилин. Перемешиваем все венчиком.
- Добавляем растопленное сливочное масло и продолжаем перемешивать.
- После чего частями подсыпаем муку, при этом замешивая тесто. Теперь вымешиваем на столе. В результате мы должны получить эластичное тесто.
- Делим его на три части. Каждую из них — еще на две. Скатываем в шарики и накрываем их.
- Теперь берем первый шарик, скатываем его в колбаску и делим на три одинаковые части. И каждую из них тоже скатываем в тонкую и длинную колбаску. По надобности подсыпаем муку.
- После чего соединяем концы трех колбасок и плетем косичку. В конце края тоже соединяем между собой. Отправляем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
- Проделываем такие процессы с оставшимся тестом.
- Когда все изделия будут на противне, то накрываем их полотенцем и оставляем на четверть часа «отдохнуть».
- В отдельной емкости объединяем желток и немного молока. Перемешиваем все и, по истечении нужного времени, смазываем этой смесью подготовленные изделия.
- По желанию посыпаем их маком или сахарным песком.
- Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
- По истечении нужного времени достаем готовые творожные косички, даем им остыть и подаем к столу.
Вам еще могут понравиться пышные булочки с вишней, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
