Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного десертного рулета для разнообразия ваших семейных чаепитий.
Сейчас самое время выпекать пироги с яблоками, пирожки и, конечно же, рулеты. Предлагаем вам один потрясающий вариант, который понравится каждому члену вашей семьи. Такой рулет состоит из нежного и сочного бисквита, а также ароматной и аппетитной начинки. Он очень простой в приготовлении, поэтому вам не составит труда разнообразить свои семейные чаепития новыми отменными вкусовыми. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
1. 1 кг яблок
2. 190 гр сахарного песка
3. 150 гр муки
4. 4 яйца
5. 1 чайная ложка разрыхлителя
6. 10 гр ванильного сахара
7. 1 чайная ложка апельсиновой цедры
8. 1 столовая ложка крахмала
9. корица по вкусу
Начинаем процесс
1. В первую очередь требуется очистить яблоки и нарезать кусочками. После чего отправить их в чашу блендера и измельчите.
2. Затем мы отжимаем сок и к яблокам добавляем 2-3 столовые ложки сахарного песка. Также отправляем сюда крахмал и хорошо всё перемешиваем.
3. Теперь в отдельную емкость отправляем яйца и, используя миксер, взбиваем в пышную воздушную массу, добавляя сахарный песок, который остался. При этом процессе требуется также добавить ванильный сахар.
4. Затем в другую ёмкость отправляем муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем и вводим в яичную массу в три подхода. Требуется постоянно помешивать в одном направлении.
5. Затем также отправляем сюда цедру и корицу. Снова всё хорошо перемешиваем.
6. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Теперь ровным тонким слоем выкладываем яблочное пюре, а поверх — тесто.
7. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.
8. По истечении нужного времени достаём готовый бисквит и накрываем его пергаментной бумагой. Поверх размещаем решётку и переворачиваем.
9. Теперь бумагу требуется снять и свернуть заготовку в плотный рулет. В таком виде оставляем до полного остывания. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Вам еще может понравиться обалденный торт-рулет из слоеного теста, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
