Плюшки получаются очень мягкими и вкусными, напоминают пиццу. Готовить их легко. Себестоимость низкая. Они отлично подойдут в качестве небольшой закуски или перекуса. Их можно приготовить на полдник или на обед. Моим детям такие плюшки очень нравятся.
Необходимые ингредиенты
- Мука – 250 г
- Картофель – 1-2 шт.
- Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
- Плавленый сырок – 1 шт.
- Кетчуп – 3-4 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
- Яйца – 2 шт.
- Масло подсолнечное – 3 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Вода – сколько потребуется
Как приготовить очень простые картофельные плюшки
- Плюшки будут на простом тесте. Насыпаем в чашку 250 грамм муки.
- В муку добавляем около половины чайной ложки разрыхлителя и столько же соли, можно чуть меньше.
- Затем подливаем в чашку подсолнечное масло — 2-3 столовые ложки.
- Затем берем пару куриных яиц и разбиваем в муку. Перемешиваем. При необходимости подливаем воду. Замешиваем мягкое тесто.
- Затем делим тесто на равные шесть частей. Катаем из теста шарики и расплющиваем. Застилаем противень пергаментом. Смазываем его маслом. Укладываем получившиеся сочни на противень.
- Готовим начинку. Для этого берем картофель — 1-2 штуки.
- Хорошо моем и чистим от кожуры. Трем картошку на крупной терке.
- Затем берем плавленый сырок и тоже трем его на терке.
- Перемешиваем сырок и картофель. Добавляем специи.
- Затем берем чеснок, снимаем с него шелуху и мелко крошим. Добавляем в начинку.
- Далее нам потребуется майонез. Кладем пару ложек в начинку. Перемешиваем. Выкладываем начинку на тесто.
- Затем кладем поверх кетчуп и размазываем его по поверхности.
- Включаем духовку на 250 градусов и помещаем внутрь наши плюшки. Выпекаем до румяного оттенка. Затем плюшечки вынимаем и остужаем.
Приятного аппетита.
