Очень вкусные булочки с маком

Эти булочки понравятся всем любителям выпечки с маковой начинкой. Получаются очень нежные, ароматные и невероятно вкусные. Булочки прекрасно подойдут для семейного чаепития, готовятся просто и без особенных усилий.

Необходимые продукты

  • 230 грамм мака
  • 150 грамм сахара
  • 300 миллилитров молока
  • 50 грамм сливочного масла

Для теста

  • 500 грамм пшеничной муки
  • 1 пакетик дрожжей
  • 220 миллилитров молока
  • 30 грамм масла
  • 3 столовые ложки сахара
  • пол чайной ложки соли

Начинаем приготовление

  1. Мак насыпаем в миску и заливаем водой, перемешиваем, а потом процеживаем. Перекладываем его в кастрюлю, заливаем молоко и доводим до кипения. Варим на медленном огне 1 час.
  2. В миску просеиваем муку, добавляем дрожжи и перемешиваем. В центре делаем углубление, насыпаем сахар, соль, вливаем молоко и растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто, вымешиваем его руками 5-7 минут. Затем кладем в чашку, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 1 час.
  3. Готовый мак процеживаем и измельчаем блендером. Добавляем к нему сливочное масло и сахар, перемешиваем.
  4. Подошедшее тесто перекладываем на рабочую поверхность и раскатываем в пласт. Сверху выкладываем маковую начинку, разравниваем и сворачиваем в рулет. Края защипываем и нарезаем рулет на равные кусочки.
  5. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем кусочки срезом вверх. Смазываем их желтком или молоком, а потом отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30 минут.
  6. Готовые булочки подаем к столу.

Попробуйте также восхитительные творожные булочки. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Очень вкусные булочки с маком

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Очень вкусные булочки с маком
Adblock
detector
WordPress: 11.4MB | MySQL:87 | 0,425sec