Отменный яблочный штрудель

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного штруделя для семейного чаепития.

Это интересный десерт, который, между тем, ещё и очень прост в приготовлении. Справится даже ребенок. Хрустящая корочка и ароматная начинка покорят любого. Хотите удивить своих родных и близких внезапно открывшимися кулинарными способностями? Тогда этот рецепт идеален для вас!

Нужные ингредиенты

2 листа слоеного теста
2-3 больших яблока
половина чайной ложки корицы
2 столовые ложки сахарного песка
2 столовые ложки муки
половина стакана измельчённых орехов
3 столовые ложки коричневого сахара
2 столовые ложки обычного сахарного песка
2 столовые ложки панировочных сухарей
1 яйцо
1 чайная ложка воды

Начинаем процесс

В первую очередь требуется очистить от кожуры и сердцевин яблоки. После чего нарезать их маленькими кубиками. Помещаем в отдельную емкость и добавляем корицу, коричневый сахар и обычный. Также добавляем муку и хорошо перемешиваем. В таком виде оставляем на 20 минут. По истечении нужного времени яблоки должны пустить сок.
Теперь в другую емкость отправляем измельчённые орехи, коричневый и обычный сахар и панировочные сухари. Хорошо перемешиваем.
После чего раскатываем один лист теста. Покрываем его ореховой смесью и укладываем поверх яблочную. Затем заготовку требуется свернуть в рулет, при этом края теста надо завернуть вовнутрь.
Со вторым листом проделываем те же самые процессы.
Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Размещаем заготовки.
В отдельной емкости объединяем 1 яйцо и 1 чайную ложку воды. Взбалтываем все и смазываем поверхность рулетов. Делаем продольные надрезы и ставим в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 40-45 минут. По истечении нужного времени рулеты обретут золотисто-коричневую корочку.
Подать к столу можете со взбитыми сливками или шариком мороженого.

Вам ещё может понравиться обалденный ленивый штрудель из лаваша с яблоками, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».