Аппетитные рогалики с яблоками — вкусное дополнение к ужину

Предлагаем вам приготовить вкусное печенье на основе песочно-дрожжевого теста с яблоком. Готовится оно очень просто и получается действительно вкусным. Прекрасно подойдет для семейного чаепития. 

Кстати, из такого теста можно приготовить не только рогалики, но пирожки или рулеты. Тесто получается очень нежным и легкое в работе.

В качестве начинки мы будем использовать яблоки, которые предварительно тушили на сливочном масле с сахаром и корицей. Но также подойдет и яблочный джем или любое другое густое варенье.

Необходимые продукты

  • 100 грамм сметаны 20%
  • 50 грамм сахара
  • 10 грамм прессованных дрожжей
  • 300 грамм пшеничной муки
  • 1 куриное яйцо
  • 150 грамм сливочного масла 82%
  • 3 грамма соли
  • 400 грамм тушеных яблок

Начинаем приготовление

  1. В миску кладем сметану, добавляем сахар и прессованные дрожжи. перемешиваем. В получившуюся массу вбиваем куриное яйцо и перемешиваем.
  2. В миску просеиваем муку, добавляем соль и перемешиваем.
  3. Сливочное масло нарезаем кусочками и добавляем в мучную смесь. аккуратно перетираем все до состояния крошки. Затем добавляем дрожжевую смесь, все перемешиваем и собираем тесто в шар.
  4. Миску с тестом накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.
  5. Через отведенное время тесто достаем и перекладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Скатываем его в рулетик и нарезаем на 4 кусочками. Каждый кусочек скатываем в шар и накрываем пленкой. Затем берем один кусочек теста, раскатываем в круг диаметром 23 см. (приблизительно) и толщиной 2-3 мм. Разрезаем его на 8 треугольников.
  6. На широкую часть треугольника кладем немного яблочной начинки и сворачиваем его в рогалик. Точно также поступаем с оставшимися треугольниками и тестом.
  7. Готовые рогалики перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов в течение 15 минут.
  8. Готовые рогалики полностью остужаем, присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Попробуйте также восхитительное краковское печенье. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Аппетитные рогалики с яблоками - вкусное дополнение к ужину

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Аппетитные рогалики с яблоками — вкусное дополнение к ужину
Adblock
detector
WordPress: 11.47MB | MySQL:87 | 0,400sec