Домашнее песочное печенье

Самое вкусное песочное печенье! Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! Готовится быстро и несложно. Начинка может быть любой по вашему вкусу.

Необходимые продукты

  • 200 грамм сливочного масла
  • 150 грамм сахара
  • пол чайной ложки соли
  • пол чайной ложки ванили
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 куриных яйца
  • 400 грамм пшеничной муки
  • 4 столовые ложки джема

Начинаем приготовление

  1. В миску кладем размягченное сливочное масло, добавляем соль, сахар и перемешиваем лопаткой. Затем взбиваем миксером до пышной массы.
  2. 1 яйцо вбиваем в миску, взбиваем вилкой и часть добавляем в масляную смесь. Оставшуюся часть яйца оставляем для смазывания печенья.
  3. В массу добавляем еще одно яйцо и взбиваем все миксером 1 минуту.
  4. Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в масляную смесь. Замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и оставляем на 30 минут.
  5. Достаем тесто и раскатываем в тонкий пласт. Делим его на 2 части и одну смазываем джемом. Накрываем пласт с джемом второй частью теста и нарезаем на кусочки.
  6. Противень застилаем пергаментной бумагой. Перекладываем на него печенье и смазываем отложенным яйцом. Сверху по желанию присыпаем маком, кунжутом или миндальными лепестками.
  7. Отправляем печенье в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 20 минут.
  8. Готовое печенье подаем к столу.

Попробуйте также печенье из кукурузной каши. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Домашнее песочное печенье

Приятного чаепития!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: