Идеальное печенье в пост. Готовится без яиц и молочных продуктов. Благодаря миндальной муке получается ароматное и очень вкусно.
Необходимые продукты
- 200 грамм пшеничной муки
- 100 грамм миндальной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 100 миллилитров растительного масла
- 100 миллилитров воды
- Щепотка соли
- 6 капель миндальной эссенции
Начинаем приготовление
- В миску насыпаем два вида муки, добавляем сахар и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.
- В чашку наливаем растительное масло, добавляем воду и соль. Туда же вливаем миндальную эссенцию и все взбиваем миксером.
- В жидкую массу добавляем мучную смесь и замешиваем тесто.
- Готовое тесто перекладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Кусочками выкладываем тесто и формируем из него печенье.
- Получившиеся заготовки перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. С помощью вилки делаем на печенье рисунок и отправляем в духовку. Выпекаем в течение 25-27 минут при температуре 180 градусов.
- Готовое печенье подаем к столу.
Попробуйте также постное печенье из овсянки. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного чаепития!
