Простой рецепт творожного печенья к чаю. Начинка из кокосовой стружки сведет с ума любого. Трубочки получаются ароматные и рассыпчатые, они буквально тают во рту. Выпечка прекрасно подойдет для домашнего семейного чаепития.
Необходимые продукты
- 250 грамм творога
- 80 грамм сливочного масла
- щепотка соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 160 грамм пшеничной муки
Для начинки
- 40 грамм кокосовой стружки
- 3 столовые ложки сахара
- сахарная пудра
Начинаем приготовление
- В чашку кладем творог, добавляем соль и сливочное масло. Перебиваем блендером до однородной массы. Добавляем разрыхлитель и просеиваем муку. Замешиваем мягкое тесто.
- Раскатываем его в тонкий пласт и присыпаем сахаром с кокосовой стружкой. сворачиваем в рулет и нарезаем кусочками.
- Противень застилаем пергаментной бумагой. Перекладываем на него заготовки и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 25 минут.
- Готовую выпечку присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Попробуйте также кокосовое печенье к чаю. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
