Витые трубочки с начинкой

Предлагаю вм приготвоить нежные трубочки к чаю. В качестве начинки будем использовать творожный сыр. Полчится очень вкусно. Ведь именно он придаст выпечке сочность и сделает ее особенно нежной.

Необходимые продукты

  • 500 грамм пшеничной муки
  • 250 миллилитров молока
  • 70 грамм сахара
  • 20 миллилитров рстительного масла
  • 30 грамм сливочного масла
  • 1 куриное яйцо
  • 7 грамм сухих дрожжей
  • пол чайной ложки соли

Для начинки

  • 400 грамм творожного сыра
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 куриное яйцо
  • ванилин
  • сок и цедра одного лимона

Начинаем приготовление

  1. В теплое молоко добавляем соль и сахар, перемешиваем. Растапливаем сливочное масло.
  2. В муку добавляем дрожжи и перемешиваем.
  3. В сухую смесь вливаем молоко, растительное и сливочное масло, вбиваем куриное яйцо и замешиваем мягкое тесто.
  4. Готовое тесто кладем в миску, накрываем пленкой и оставляем на 1-1,5 часа в теплом месте.
  5. В чашку кладем творожный сыр, добавляем цедру, лимонный сок, ванилин, сахар и вбиваем куринео яйцо. Разминаем в однородную массу.
  6. Достаем тесто, обминаем и раскатываем в прямоугольник. На одну половину выкладываем начинку и разравниваем. Накрываем второй половиной и нарезаем поломками. Каждую полоску скручиваем и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрываем пленкой и оставляем на 40 минут.
  7. Через отведенное время крученники смазываем яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 20-25 минут.
  8. Готовое печенье подаем к столу.

Попробуйте также приготовить рогалики с повидлом. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Витые трубочки с начинкой

Приятного чаепития.



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: